2013-08-21 Första dagen i resten av mitt liv?

Nåja, det återstår att se, men nu sitter jag här med middag i magen och känner mig rätt nöjd med dagen. Framförallt då jag inte har köpt några sötsaker idag. Nej, det sötaste jag köpte var en smoothie utan tillsatt socker. Ändå rätt sött förvisso men knappast likvärdigt med godis.

Idag lyckades jag också pallra mig iväg till gymmet. Jag är så galet ur form att jag inte gjorde så mycket, men det är första gången som är jobbigast innan man kommit igång, men nu har jag ju kommit igång så förhoppningsvis kommer det rulla på bättre. Det känns åtminstone väldigt bra. När jag tränar brukar jag också vilja äta nyttigare, och jag blir inte lika frestad av godiset vid kassan.

Dagens mat då:
- Frukost: 1dl fiberhavregryn kokat i 2,5 dl äppeljuice, med bitar av torkat äpple
- Mellanmål 1: 1 persika i klyftor
- Lunch: Rostade grönsaker med kokt broccoli och chili-marinerade champinjoner, samt en skiva mörkt bröd (utan smör naturligtvis. Maten fick jag på jobbet och idag var det "restdag". Då jag är vegan fanns det inget jag kunde äta utom grönsaker, vilket man på något sätt kan vara lite tacksam för när de andra sitter och käkar pannkakor)
- Mellanmål 2: 1 banan
- "Efter gym-mellanmål": 1 liten flaska fruktsmoothie
- Middag: 1 mjuk tortilla med marinerade tofu-bitar, grönsaker och hemmagjord guacamole (avocado, chili, vitlök, citronsaft, kryddor).
(- Mellanmål 3 (kanske, det visar sig): Gurkstavar med överbliven guacamole)

Det känns faktiskt som att jag har ätit väldigt bra idag. Mycket frukt och grönt åtminstone. Så här kan jag absolut fortsätta äta om bara magen klarar av alla fibrer.

Kommentarer