Jag hittade lite information om detox, en sammanfattning om vad som är bra vid detox:
"Man bör se på avgiftning som en långsiktig och skonsam process där man varje dag arbetar för att minimera gifter och maximera kroppens naturligt avgiftande funktion. God kosthållning rik på ekologiska grönsaker, omega-3 fettsyra från EPA och DHA (inte ALA), ekologiskt fisk, kött, fågel och ägg och i viss mån nötter och fruktintag med maximalt 15 gram fruktos per dag.
Avgiftande kost utesluter sädesslag, raffinerade sockerarter, mjölkprodukter, de flesta vegetabiliska oljorna, transfettsyror, charkuterier, minimerar omega-6 fettsyra samt kolhydrater med högt GI. Vad som dessutom bidrar till en god avgiftningsfunktion är tarmbakterier, ett bra multivitamin- och mineralpreparat, bra fettsyror, regelbunden träning samt sunda livsvanor gällande sömn och stress."
Finns på http://www.greatlife.se/artiklar-och-fakta/avgiftning-detox-hur-fungerar-det/
Där står det bland annat att det inte är bra att utesluta proteiner helt, och att ersätta kött med proteiner från bönor är inte helt bra. Därför är det bra att äta kyckling, fick och dessutom ägg. Man behöver ha lagom av allting varje dag, det svåra är ju att få en balanserad kost varje dag.
Men som jag har hört talas om så är detox-kurer på mat, ofta bestående av massor av fruktsmoothies. I den här artikeln står det att man ska äta max 15 gram fruktos varje dag. Då kan man undra hur mycket frukt och grönt det är. Det låter nästan som LCHF som låter en äta maximalt 20 gram kolhydrater per dag.
Gram socker/fruktos per 100 gram frukt (på ett ungefär):
Ananas: 12
Banan: 22
Blåbär: 9
Hallon: 5
Mango: 15
Päron: 10,4
Vindruvor: 16
Äpple: 13
Gram kolhydrater/fruktos per 100 gram grönsak:
Broccoli: 3
Morot: 9
Blomkål: 4
Tomat: 4
Gurka: 2
Isbergssallat: 2
Detta är ju bara ett axplock och som jag kan se, så innehåller frysta grönsaker och frukter mindre fruktos än färska. De ovan är värden på färska grönsaker och frukter. Om man ska följa anvisningen ovan, så är ju en banan inte ens värt att tänka på? Gör man en smoothie, så har man ju oftast banan i. Lite frysta bär och någon mer frukt i kanske, så blir det ju en fruktosbomb egentligen. Jag tror att 15 gram fruktos är ganska lite, men äter man FÖR mycket frukt så mister man ju vitsen med att detoxa. Eller hur?
Det är ändå dags att pröva, man får tydligen äta havregrynsgröt och müsli till frukost, gärna en frukt eller lite nötter till mellanmål. Fisk eller fågel till lunch, ett till mellanmål (förslagvis smoothie) och sedan middag (även här antingen fisk eller fågel) och ett litet kvällsmål.
Är det någon mer som är på?
