2011-03-09 Bra dag!

« Till ElinSs viktdagbok

Bra mat-dag! Gjorde en riktigt god gryta till middag med Quinoa till.
"Recept" på grytan

1. Skär fläskkare i medelstora bitar, stek i lite olja tillsammans med salt och Cacao & Chili (http://www.santamariaworld.com/Produkter/Kryddor/#!/cacao-and-chili/)
2. Tillsätt morötter skuret i bitar. Fräs ett tag tillsammans.
3. Tillsätt vatten så att det täcker köttet och morötterna, tillsätt en buljongtärning och tomatpuré. Koka ihop tills morötterna är nästan klara.
4. Blanda ut lite maizenamjöl i vatten och tillsätt i grytan (behövs bara om man vill ha lite tjockare konsistens). Koka ihop några minuter till.
5. Smaka av med mer salt och krydda, om man vill lite sambal oelek och ev. lite kinesisk soja.
MUMS!

Dagens Livsmedel
Livsmedel Vikt(g) Kcal Protein(g) Kolhydr.(g) Fett(g)
Keso färskost 4% fett 125.0 116.2 15.0 2.6 5.0
Frukostflingor flingblandning Basmüsli 40.0 147.0 3.7 27.0 1.6
Paprika röd 30.0 9.0 0.3 1.6 0.1
Morot 70.0 31.0 0.4 6.1 0.2
Fläskkarré gris 75.0 128.2 13.4 0.0 8.4
Lättyoghurt naturell 0,5% fett berik 200.0 85.0 7.6 11.0 1.0
Grillad kyckling m skinn- 125.0 295.0 31.1 0.0 19.0
Apelsin 125.0 65.0 1.0 13.5 0.1
Ris långkornigt kokt 180.0 211.0 4.7 46.1 0.4
Sammanlagt
Procentuell fördelning (E%)
970.0 1087.4 77.2
29.0%
107.9
40.5%
35.8
30.5%

Gillas av

Ingen gillar inlägget än så länge

Kommentarer

Inga kommentarer